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Gastronomy •
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Jamais deux sans trois pour la maison Jougla
Depuis cinq ans, Jougla s’impose au Concours Général Agricole. La maison vient d’ajouter trois médailles àses dix-sept déjàobtenues. Le confiturier ariégeois continue de miser sur le vrai goût du fruit et voit ses efforts récompensés.
Pascale et Bernard Jougla © Jean-Guillaume Thomat
Les trois médailles obtenues par la maison ariégeoise récompensent trois produits riches en saveurs et goût frais ; la confiture extra de fraises a été récompensée par la médaille d’or, la confiture au mélange tropical s’est vue attribuer la médaille d’argent, et enfin, la gelée extra de coing la médaille de bronze. Pour Bernard Jougla, ces médailles sont le signe de la « reconnaissance d’une qualité » appliquée à tous leurs produits.
Déborah Granger
cuisine
confiture
Jougla
